Khi việc học tiếng Pháp trở thành hành trình khám phá văn hoá
Nếu bạn nghĩ học ngoại ngữ chỉ gói gọn trong sách vở và ngữ pháp, thì hãy để Fête des Vendanges de Montmartre – Lễ hội thu hoạch nho Montmartre – chứng minh điều ngược lại.
Mỗi năm, hàng chục nghìn người đổ về ngọn đồi Montmartre, trái tim nghệ thuật của Paris, để tham gia một lễ hội độc đáo: nơi văn hoá Pháp, ẩm thực Pháp, nghệ thuật và âm nhạc hòa quyện cùng hương rượu vang mới.
Và bạn có biết không? Trước đây, lễ hội thường diễn ra vào tháng 10, nhưng kể từ năm 2023, nó được dời sang tháng 6 hàng năm, mang lại một bầu không khí mùa hè rực rỡ và sôi động hơn bao giờ hết.
Với những ai học tiếng Pháp ứng dụng, đây chính là cơ hội tuyệt vời để học ngôn ngữ qua trải nghiệm thực tế – sống trong không gian văn hoá, cảm nhận ngữ điệu và từ vựng ngay tại nơi nó được sinh ra.
Hành trình hơn 80 năm của lễ hội nho giữa lòng Paris
Không nhiều người biết rằng giữa lòng thủ đô nước Pháp vẫn tồn tại một vườn nho (vigne, n.f.) nhỏ bé – Clos Montmartre – được trồng từ thế kỷ XIII và phục hồi vào năm 1933. Kể từ đó, ngành trồng nho (viniculture, n.f.) nơi đây trở thành biểu tượng của sự trường tồn (pérennité, n.f.) và niềm tự hào địa phương.
Lễ hội thu hoạch nho Montmartre ban đầu chỉ là một sự kiện nhỏ nhằm bảo vệ vùng đất này khỏi quá trình đô thị hoá. Dần dần, nó trở thành một phần không thể thiếu của văn hoá Paris, kết nối truyền thống làm rượu vang (vinification, n.f.) với đời sống hiện đại.
Mỗi năm, khi mùa nho chín, người dân lại cùng nhau thu hoạch (vendanger, v.), chọn lọc những chùm nho (grappe, n.f.) tốt nhất để ép thành nước nho (moût, n.m.), rồi để lên men (fermenter, v.) trong những thùng gỗ sồi (fût de chêne, n.m.). Toàn bộ quy trình được thực hiện bởi những người trồng nho (vigneron, n.m.) tình nguyện – như một cách tri ân lịch sử và tôn vinh lao động thủ công.
Không chỉ là rượu – Lễ hội của nghệ thuật, ẩm thực và niềm vui sống
1. Những hoạt động nổi bật của lễ hội
Lễ hội Fête des Vendanges de Montmartre kéo dài suốt 5 ngày, với hàng loạt hoạt động văn hoá đặc sắc: các buổi diễu hành (défilé, n.m.) trong trang phục truyền thống, hội chợ ẩm thực (foire gastronomique, n.f.), triển lãm nghệ thuật, hòa nhạc ngoài trời, và đặc biệt là đấu giá (vente aux enchères, n.f.) rượu vang từ chính vườn nho Montmartre.
Các sinh viên học tiếng Pháp ứng dụng thường rất thích sự kiện này vì có thể vừa thực hành giao tiếp (communication, n.f.), vừa học các thuật ngữ nghề làm rượu (terminologie œnologique, n.f.) trong môi trường tự nhiên.
Bạn có thể nghe người Pháp nói về vụ mùa (récolte, n.f.), bàn về hương vị (arôme, n.m.) hay thậm chí là cách ủ rượu (maturation, n.f.). Mỗi từ là một mảnh ghép của văn hoá – vừa lãng mạn, vừa tinh tế.
2. Khi ẩm thực và ngôn ngữ cùng lên men
Không thể nói đến lễ hội nho mà bỏ qua ẩm thực Pháp. Các quầy hàng tại Montmartre mời du khách thưởng thức phô mai (fromage, n.m.), bánh mì nướng (pain grillé, n.m.), thịt nguội (charcuterie, n.f.) và dĩ nhiên là rượu vang (vin, n.m.) đến từ khắp vùng nước Pháp.
Tại đây, người học ngoại ngữ có thể mở rộng vốn từ vựng ẩm thực (vocabulaire gastronomique, n.m.) và luyện nghe hiểu thực tế (compréhension orale, n.f.) trong bối cảnh sống động.
Học viên CELFA thường được khuyến khích ghi lại các từ khóa như vườn nho (vignoble, n.m.), đất trồng (terroir, n.m.), năm thu hoạch (millésime, n.m.), hay nghệ nhân nấu rượu (œnologue, n.m.) – những từ vựng giúp họ không chỉ học ngôn ngữ, mà còn cảm nhận văn hoá bằng cả vị giác.
Học ngoại ngữ qua trải nghiệm văn hoá – Khi từ vựng trở thành ký ức
Học tiếng Pháp ứng dụng hiệu quả không phải là học thật nhiều, mà là học thật “thấm”. Và không có gì khiến kiến thức thấm sâu hơn việc trải nghiệm.
Khi bạn trực tiếp nghe người Pháp nói về quá trình ép nho (pressurage, n.m.), hoặc ngửi hương rượu vang mới (vin jeune, n.m.), bạn đang học bằng trải nghiệm cảm giác (apprentissage sensoriel, n.m.) – phương pháp giúp bộ não ghi nhớ ngôn ngữ tự nhiên và lâu dài hơn.
Thay vì học từ trong sách, bạn “sống” trong ngôn ngữ: nghe, nhìn, nếm, cảm nhận. Đó chính là phương pháp nhập vai (immersion, n.f.) – nền tảng của mọi chương trình học tại CELFA.
CELFA tin rằng ngôn ngữ không chỉ là công cụ giao tiếp, mà còn là chiếc cầu văn hoá (pont culturel, n.m.). Khi học viên tham gia lễ hội như Fête des Vendanges, họ không chỉ học phát âm (prononciation, n.f.) hay ngữ pháp (grammaire, n.f.), mà còn thấm đẫm tinh thần “joie de vivre” – niềm vui sống rất Pháp.
Hành trình của ngôn ngữ, văn hoá và niềm vui sống
Lễ hội Fête des Vendanges de Montmartre không chỉ là nơi để uống rượu và ca hát. Đó là nơi văn hoá Pháp được tái hiện một cách sinh động – nơi mỗi giọt rượu (goutte, n.f.) chứa đựng cả lịch sử, lao động và nghệ thuật.
Với người học tiếng Pháp ứng dụng, đây là một bài học sống động về cách ngôn ngữ và văn hoá hòa quyện vào nhau. Mỗi cuộc trò chuyện, mỗi món ăn, mỗi khúc nhạc đều là cơ hội để luyện tập, để hiểu sâu hơn và để yêu nước Pháp hơn.
Học tiếng Pháp ứng dụng qua văn hoá và trải nghiệm
Bạn muốn học tiếng Pháp ứng dụng không chỉ trong lớp học mà còn qua những trải nghiệm văn hoá độc đáo như lễ hội thu hoạch nho Montmartre?
Hãy đến với CELFA – trung tâm đào tạo tiếng Pháp ứng dụng hàng đầu, nơi bạn được học ngôn ngữ như một phần của cuộc sống.
Đăng ký ngay hôm nay để nhận ưu đãi đặc biệt cho học viên mới và bắt đầu hành trình học tiếng Pháp theo cách Pháp!
- Hotline: 0908 641 751 ; 028 2238 3579
- Fanpage: www.facebook.com/ttcelfa
